Restaurants

Comunitat Valenciana, gastronomia amb sabor mediterrani

 

La gastronomia a la Comunitat Valenciana és una devoció pel bon gust, els sabors tradicionals i la innovació culinària. Exponent de la cuina mediterrània, la gastronomia valenciana es caracteritza per la riquesa d'unes receptes tan riques com saludables, el secret de les quals resideix en els productes naturals del mar i de l'horta, com la carxofa de Benicarló, les nespres de Callosa o les taronges valencianes. 

La paella i els arrossos són els seus estendards, però la cuina valenciana compta amb tants i tan variats plats com pobles recorren la seua geografia, des del punt més meridional de la Costa Blanca fins a Castelló, passant per Benidorm o València Terra i Mar. 

Assaboreix els exquisits guisats i olles populars de l'interior i la cuina marinera del litoral, i sorprén el teu paladar seguint la senda de l’enoturisme amb els exquisits vins blancs, negres i dolços de la terra amb Denominació d'Origen Alacant, Utiel-Requena i València.